Διαθέτει ταινιόδρομο για την εισαγωγή του κρέατος προς κατεργασία και μεταλλική επιφάνεια για την απομάκρυνση του επεξεργασμένου κρέατος.(δυνατότητα τοποθέτησης ταινιόδρομου εξόδου)
Η συγκράτηση του κρέατος προς κατεργασία γίνεται με μονάδα πίεσης που συγκρατείται από ελατήρια.
Περιλαμβάνει ειδικό σύστημα επιστροφής στον χειριστή του κρέατος που δεν έχει τις επιθυμητές διαστάσεις.
Περιλαμβάνει ένα μαχαίρι με ρύθμιση κοπής από 4-12mm η άλλης επιλογής σας.
Εξαιρετικός σχεδιασμός με αποφυγή κρυφών σημείων με αποτέλεσμα την εύκολη καθαριότητα και απολύμανση του μηχανήματος
